Креветки из Вьетнама
Креветки с ферм дельты Меконга — в Korzinka по всему Узбекистану. Варёные и сырые, от коктейльных до гигантских тигровых.
Отсканировали QR с упаковки?
8–12 ч в холодильнике — и ни в коем случае не при комнатной температуре
02Это калибр: сколько креветок в фунте. Чем меньше число — тем крупнее
03Смотрите на цвет: серо-голубая — сырая, оранжево-розовая — уже варёная
045 рецептов на 15–25 минут — от пил-пил до пасты
7 позиций: от коктейльной креветки до тигровой с головой. Все — вид Penaeus, выращены на фермах Minh Phu во Вьетнаме.
Калибр — это количество креветок в фунте (453 г): 16/20 = 16–20 штук. Чем меньше число, тем крупнее креветка. Подробнее о калибрах →
Качество MARIS
Всю креветку MARIS выращивает и перерабатывает Minh Phu Seafood Corp — один из крупнейших производителей креветки в мире, Вьетнам, с 1992 года. Собственные фермы, инкубаторы и заводы: от малька до заморозки всё под одной крышей.
Сертификаты завода-изготовителя











Это количество креветок в одном фунте (453 г). 16/20 — от 16 до 20 штук, то есть крупная креветка. Чем меньше цифры, тем крупнее креветка.
20% веса — защитная ледяная глазурь. Она обволакивает каждую креветку и не даёт мясу высохнуть и заветриться в морозилке. Это международная норма для замороженной креветки; обе цифры честно указаны на обороте.
В холодильнике 8–12 часов, в закрытой упаковке. Быстрый способ — в закрытом пакете в холодной воде 30–40 минут. Никогда при комнатной температуре, в горячей воде или микроволновке.